用蒸汽發(fā)生器烘干油茶籽

用蒸汽發(fā)生器烘干油茶籽

　　要想榨出好油，首先要把采摘下來(lái)的油茶籽曬干，等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過(guò)烘干完全沒(méi)有水分才可榨出油來(lái)，濕度大些的要烤十多個(gè)小時(shí)，如果濕度在20%以下的油茶籽烘四五個(gè)小時(shí)就可以榨出油了。

　　這時(shí)，可以用立浦熱能專(zhuān)用電加熱蒸汽發(fā)生器來(lái)烘干油茶籽，蒸汽熱量均勻，可以避免油茶籽干燥不及時(shí)產(chǎn)生壞果，還能節(jié)省等待茶籽干燥時(shí)間。

　　其次，將曬干或烘干的茶籽用機(jī)器粉碎成粉末，粉末看起來(lái)有點(diǎn)像曬干的“豆腐渣”。接著，把油茶籽粉末倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說(shuō)油茶粉一定要蒸熟了才可榨出油來(lái)，同時(shí)這個(gè)過(guò)程也起到一個(gè)加熱的作用，加熱后的油茶粉會(huì)特別松軟，更利于榨油，油的質(zhì)量也更好。

　　這一重要步驟中，油茶粉既要有3%左右入榨水分，還要保證達(dá)到110~120℃的入榨溫度。用立浦熱能專(zhuān)用電加熱蒸汽發(fā)生器來(lái)蒸油茶粉，蒸汽水分和溫度可多擋調(diào)節(jié)，能保證油茶粉出油的最高質(zhì)量。

　　待油茶粉末蒸熟后，把它裝入用稻草墊底的圓形的竹篾做成的油圈之中做成茶油餅。每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng)，否則就會(huì)因?yàn)閿D壓不充分，榨油就不完全。最后，榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里，進(jìn)行壓榨，出了油就完成了。

　　山茶油營(yíng)養(yǎng)豐富，富含單不飽和脂肪酸、維生素E、角鯊烯、茶多酚等優(yōu)質(zhì)成分，有減肥、美容養(yǎng)顏、抗癌、預(yù)防三高等作用，受到越來(lái)越多人的青睞。用立浦熱能專(zhuān)用電加熱蒸汽發(fā)生器來(lái)幫助油坊主榨油，省時(shí)省力，油質(zhì)高。（以上文章來(lái)自免報(bào)檢蒸汽發(fā)生器專(zhuān)業(yè)供應(yīng)商立浦熱能（www.fulixan.cn）轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處)